26oct2025

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AOR La table le goût et nous, Riquewihr
20251026_PXL114052883_Pixel7a-JEB l'impro en 5plats 95€ (an 39€ for four glasses of wine
l'impro en 5plats 95€ (an 39€ for four glasses of wine

AOR La table le goût et nous, Riquewihr
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AOR La table le goût et nous, Riquewihr
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AOR La table le goût et nous, Riquewihr
20251026_PXL115757551_Pixel7a-JEB vegetable miso soup with mushrooms and pork crisp
vegetable miso soup with mushrooms and pork crisp

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20251026_PXL121002418_Pixel7a-JEB the odd wine glass
the odd wine glass

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20251026_PXL121511158_Pixel7a-JEB smoked salmon sushi with rice cooked in rose tea, nori, pickles, wasabi and miso
smoked salmon sushi with rice cooked in rose tea, nori, pickles, wasabi and miso

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20251026_PXL124109103_Pixel7a-JEB foie gras, butternut squash, beetroot and tête de veau
foie gras, butternut squash, beetroot and tête de veau

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20251026_PXL124156059_Pixel7a-JEB foie gras, butternut squash, beetroot and tête de veau
foie gras, butternut squash, beetroot and tête de veau

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20251026_PXL125741201_Pixel7a-JEB Patagonian tooth fish (Chilean sea bass) on polenta and dried scallop sauce
Patagonian tooth fish (Chilean sea bass) on polenta and dried scallop sauce

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20251026_PXL131433089_Pixel7a-JEB beef bearnaise, olive oil mash, carrots, parmesan and a pomegranate molasses and red wine sauce
beef bearnaise, olive oil mash, carrots, parmesan and a pomegranate molasses and red wine sauce

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20251026_PXL133642903.MP_Pixel7a-JEB Moni - K - Bill smoking chocolate cigar - mango cream
Moni - K - Bill smoking chocolate cigar - mango cream

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20251026_PXL135131309_Pixel7a-JEB ginger, lemon and cumin emulsion on apples
ginger, lemon and cumin emulsion on apples

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Footprints: A World War II and an end-of-empire story of love, loyalty and betrayal